Santiago do Chile é a capital e o centro cultural, administrativo e financeiro do Chile. Com mais de 5 milhões de habitantes, concentra 35,9% da população total do país. Esta metrópole, chamada Grande Santiago (Gran Santiago) ou simplesmente Santiago, é uma aglomeração que inclui 26 comunas de maneira íntegra e a 11 comunas em forma parcial. A maior parte de Santiago se encontra dentro da Província de Santiago, com alguns setores periféricos dentro das províncias de Maipo, Cordillera e Talagante. Se estende por mais de 64.140 hectares (2002). É considerada como a cidade da América Latina com melhor qualidade de vida e é sede da CEPAL e dos principais organismos governamentais, financeiros, administrativos e comerciais do Chile.

Clima:

Santiago apresenta grandes variações na temperatura durante o dia, o motivo é estar localizado próximo ao deserto do Chile. No verão, os dias(29°C) são quentes, mas as noites(12°C) são frias, o que faz a média das temperaturas no verão não ultrapassarem 20°C. O mês mais quente da cidade é janeiro. No inverno, o dia e a noite são frios, cerca de 14°C ao dia e 3°C à noite, às vezes pode chegar aos 0°C. O mês mais frio da cidade é julho, sendo comum entre maio e setembro temperaturas abaixo de zero; regiões mais elevadas da cidade, a leste, frequentemente registram precipitações de neve. A temperatura média anual da cidade é de 13,8°C, sendo a quarta capital mais fria da América do Sul.

 
Onde é melhor passear

CERRO SAN CRISTÓBAL - Daqui sai o antigo funicular, um bondinho como o do Cristo Redentor, e lá em cima se pega o teleférico. O topo proporciona uma excelente vista da cidade quando não há contaminação ambiental, ou seja, neblina grossa. - Parque Metropolitano de Santiago, s/nº. Funicular: 13h/20h (ter. a dom., de nov. a abr.),13h/19h (ter. a dom., de mai. a out.). Teleférico: 14h/20h (seg.), 10h30/20h (ter. a dom., de nov. a abr.). De mai. a out. fecha uma hora antes.

JARDIM JAPONÊS - Tem uma vista impagável da cidade, flanqueada pela imponência dos Andes. - Parque Metropolitano de Santiago. 8h/21h.

MUSEO DE ARTE PRECOLOMBINO - É pequeno, mas vale a visita pelas interessantes peças arqueológicas que mostram a riqueza artística dos ancestrais. - Bandera, 361,688-7348. 10h/18h (ter. a sáb.), 10h/14h (dom.).

MUSEO HISTÓRICO NACIONAL - A história do Chile contada em 70 mil peças, entre móveis, armas e pinturas de arte sacra, do período pré-colombiano ao século 20. - Plaza de Armas, 951, 638-1411. 10h/17h (ter. a dom.).

MUSEO NACIONAL DE BELLAS ARTES - O acervo supera 5 mil peças, entre pinturas, esculturas, gravações e desenhos de artistas de todo o mundo. - Parque Forestal, s/nº, 633-0655. 10h/19h (ter. a dom.).

PALACIO DE LA MONEDA - O palácio do governo acaba de ser reformado. A cada dois dias abriga a troca da guarda. Impecável, o desfile dos carabineiros conta com uma afinada banda. - Entrada pela porta da Calle Moneda. 10h/18h (seg. a sex.).

PARQUE FORESTAL - Na borda do Rio Mapocho, que cruza a cidade. Suas alamedas sombreadas o levam ao Museu de Belas Artes e à ponte Pio Nono. O parque é aberto e tranqüilo. Mas à noite não é recomendável passear por ali.

PLAZA DE ARMAS - No marco zero da cidade estão prédios históricos como a Catedral Metropolitana (11h/19h), o edifício dos Correios (9h/17h, seg. a sex.) e o Museu Histórico Nacional.

Onde é melhor agitar

BAIRRO BRASIL - O point surgiu recentemente por causa das várias faculdades nas redondezas. Pubs, pequenos restaurantes e bares com música ao vivo inundam as ruas Brasil e Ricardo Cummings. Bom mesmo é cada um descobrir a sua praia. - Estação Union Latinoamericana do metrô.

CALLE SUECIA - No bairro de Providencia, esta rua e suas vizinhas continuam sendo uma boa pedida para o fim de noite, mas é preciso tomar cuidado porque muita gente se aproveita dos turistas. - Estação Los Leones do metrô.

Onde é melhor comer

BORDERIO - Um centro de culinária chiquérrimo, com restaurantes para todos os gostos, cozinha mediterrânea, peruana, japonesa, italiana, espanhola etc. - Monseñor Escrivá de Balaguer, 6 400. 12h/15h e 19h/23h. Cc: todos.

DONDE AUGUSTO - Domina a praça interna do Mercado Central. Uma sugestão é o côngrio frito ou a la plancha (grelhado). A carta de vinhos é variada. - Ismael Valdes Vergara, 900, 672-2829. 6h/17h (dom. a qui.), 6h/19h (sex. e sáb.). Cc: todos.

ELADIO - Sempre cheio, é a melhor opção de carnes de Santiago. Bom, bonito e barato. Pedidos sem erro: o entrecôte, o bife ao pobre, o assado de tira. - Av. Ossa, 2 234, 277-0661. 13h/16h e 20h/0h (seg. a sáb.), 13h/16h (dom.). Cc: Ae, Mc, V.

SOMMELIER - A carta possui 120 vinhos. A decoração tem tudo a ver com o tema, com uma antiga parreira num canto do salão. O carro-chefe é o confit de pato. Atendimento impecável. - Dardignac, 0123, 732-5548. 13h/16h e 19h30/0h (seg. a sex.), 19h30/0h (sáb.). Cc: todos.

Fonte: www.viajeaqui.abril.com.br